長胡椒(ロングペッパー)

古代ギリシャやローマ時代の胡椒とは この長胡椒(ロングペッパー)を指していました。 果実が長く穂状につき、そのまま乾燥させます。
黒胡椒よりも強い辛味があり、現在ではカレーパウダーなどに使用されます。
インド、スリランカなどで栽培されています。

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